冬棗大棗低溫真空油炸機(jī)采用真空油炸，油內(nèi)的氧氣濃度大大降低。油炸的大棗不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用低溫真空油炸，可以保持其綠色。冬棗大棗低溫真空油炸機(jī)制…
歐業(yè)低溫真空油炸機(jī)是利用導(dǎo)熱介質(zhì)，在負(fù)壓下低溫對(duì)蘋果片進(jìn)行脫水處理，使蘋果片醉大限度的保留色，味，營(yíng)養(yǎng)。歐業(yè)低溫真空油炸機(jī)包含真空脫水釜、真空機(jī)組總成，油過濾系統(tǒng)、冷凝器、換熱器、循環(huán)系統(tǒng)、電氣控制…
凈菜加工設(shè)備廣泛應(yīng)用領(lǐng)域 生產(chǎn)線采用技術(shù)，全部自動(dòng)一體化控制，全不銹鋼制造，清洗去雜去泥，可連續(xù)化作業(yè)，節(jié)水節(jié)能，省人省力。適用于中央廚房，團(tuán)膳，蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品加工廠，大型企業(yè)，學(xué)校食堂等。此生產(chǎn)線將…
歐業(yè)低溫真空油炸機(jī)是一種新穎臥式間歇式真空油炸設(shè)備，尤其是蘋果脆片，濕氣經(jīng)傳導(dǎo)蒸發(fā)，帶有刮板攪拌器不斷清除熱面上的物料，并在容器內(nèi)推移形成循環(huán)流，水份蒸發(fā)后由真空泵抽出。歐業(yè)低溫真空油炸機(jī)性能特點(diǎn)分…
在了解歐業(yè)低溫真空油炸機(jī)中的淺層油炸的用處之前，應(yīng)首先了解淺層油炸適合哪些食品，如櫻桃、獼猴桃、香蕉、蘋果、草莓等這類多用于果蔬脆片生產(chǎn)?，F(xiàn)階段淺層油炸技術(shù)在低溫真空油炸機(jī)中已經(jīng)很普遍了，其特點(diǎn)是操…
