三維凍肉切丁機整機骨架采用304不銹鋼制造，堅固耐用，不生銹，安全衛(wèi)生、易清洗符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備采用三維立體切割方式，更大的避免了原料在切割過程中因擠壓造成出品率的下降，在保留原料的原始特性前提下，進(jìn)行快速的切割處理工作。機結(jié)構(gòu)合理，刀具均可單獨拆卸更換，大大降低養(yǎng)護(hù)成本。本機器可將凍肉(脂肪可切低至零下16度，瘦牛肉可切低至零下6度，豬瘦肉可切低至零下8度)切成片、條、丁。切好的產(chǎn)品由于仍然在凍結(jié)狀態(tài)，方便后續(xù)的包裝和配送。